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蛋雞的品種與分類

文章主題:養雞技術  文章來源:農業百科  發布時間:2018-06-13

現代蛋雞一般分為白殼蛋雞、褐殼蛋雞和淺褐殼蛋雞三種,每個種類下又有不同的品種。

白殼蛋雞

一、白殼蛋雞

約占飼養量的15%,因蛋殼白色而得名。全部來源于單冠來航品變種,通過培育不同的純系來生產兩系、三系或四系雜交的商品蛋雞。體小性成熟早,產蛋多,飼料效率高,死亡低。標準飼養條件下,20周齡產蛋率5%,22-23周齡達50%,26-27周齡進入產蛋高峰,72周齡產蛋量280-290枚,成年雞體重1.5-1.8千克,料蛋比2.4-2.5。產蛋性能隨選育還在提高。代表品種如京白904、星雜288、羅曼白、海蘭w-36、迪卡白等。

褐殼蛋雞

二、褐殼蛋雞

約占飼養量的70%,因蛋殼褐色得名。多為洛島紅、洛島白、蘇塞克斯等兼用型雞或合成系之間的配套雜交雞。最主要的配套模式是以洛島紅(含隱性金色基因s)為父系,洛島白或白洛克(含s)等為母系。利用橫斑基因作自別雌雄時,則以洛島紅、澳洲黑等非橫斑羽品種(含b)作父系,以橫斑洛克(含b)為母系。體形稍大,耗料稍多,蛋重62克以上,每產千克蛋耗料2.5-2.6千克,成年公雞體重2-2.2千克。褐殼蛋雞代表品種如伊莎褐、海塞克斯褐、羅曼褐、海蘭褐等。

近幾年來,由于人們偏愛褐殼蛋,因此褐殼蛋雞的比例迅速增加,相應的遺傳改良工作進展較大:如白、褐兩種蛋雞的體重差異減少;褐殼蛋雞開產日齡提前,兩者無顯著差異;褐殼蛋雞以前較差的蛋白質量得到提高;飼料轉化率也逐漸提高。

淺褐殼蛋雞

三、淺褐殼蛋雞

又稱粉殼蛋雞,利用輕型白來航雞與中型褐殼蛋雞雜交產生的雞種,殼色深淺斑駁不整齊。如星雜444,天府粉殼蛋雞、伊利莎粉殼蛋雞、尼克粉殼蛋雞等。實際用作培育粉殼蛋雞的標準品種有:門來航、洛島紅、洛島白、白洛克、澳洲黑等。

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