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談談黃鱔養殖技術

文章主題:特種魚類養殖技術  文章來源:農業百科  發布時間:2018-08-06

黃鱔又叫鱔魚、長魚等。近年來,有的地方試驗家養,已獲得成功。

黃鱔肉味鮮美、蛋白質含量高,是淡水魚中的佳品之一,暢銷國內外市場。黃鱔生活能力強,對環境條件要求不高,養殖設備簡單,易于飼養管理。下面給大家介紹一下黃鱔養殖技術。

黃鱔養殖

一、黃鱔的主要特點

黃鱔棲息于溝渠、池塘、稻田等處,常潛伏在泥洞或石縫中,夜間出穴尋食。黃鱔適宜生長的溫度是13~15℃,在10℃以下時,即逐漸停食而入穴冬蟄。蟮體潤滑無鱗,離水時以口咽腔器官,幫助呼吸空氣。

黃鱔一般二、三月齡性腺成熟,6~8月間產卵。初次性成熟的都是雌性,產卵以后,逐漸變成雄性,體長在36-38厘米時,雌、雄個體數幾乎相等,體長53厘米以上的,大多為雄魚。

黃鱔養殖技術

黃鱔是肉食性兇猛魚類,性貪食,攝食量大,喜歡吃小魚、小蝦、蚌、螺、昆蟲幼蟲及蛙、蝌蚪等各種小動物,也兼食有機碎片、絲狀藻類和人工投放的蠅蛆、螟蟲、蠶蛹及一些素食性餌料。

二、養殖技術

1.黃鱔池的結構。鱔魚池大小不一,依飼養多少而定。社員家庭飼養,宜在房前屋后或庭院內挖建小池,一般以2×1.5×0.7米為宜。鱔魚池有土池、磚池或水泥池等幾類。磚池以磚鋪底,四周砌到頂,內壁水泥勾縫或水泥抹面。池壁頂高出地面20~30厘米,高出水面30-35厘米,以防雨水漫池或黃鱔越墻外逃。在水位線高度的池壁上開一小洞,用作排水,以控制水位。池底鋪泥土厚30厘米左右,土質軟硬松緊適度,以便黃鱔打洞潛伏。池中也可放幾塊石頭或樹根,作為棲息處。

2.放養鱔種。選擇健壯無傷、規格大(一般每條半斤左右)、個體整齊的黃鱔做種。攝食力強,增重快,成活率高,產量也高,規格整齊,可避免弱肉強食。

黃鱔

三、抓好管理

管理是一項重要工作,管理得好可增產增收,否則收效不大,甚至一無所獲。主要工作是投餌、控制水位和調節水質。

1.每日投餌。要根據鱔魚食性投以喜食餌料,如蚯蚓、蠅蛆,螺、蚌、蜆、小雜魚、蠶蛹或豬、禽內臟等下腳料。也可以兼投餅塊、麥粉、小浮萍及粉坊,豆腐坊的下腳料等。最好暈素結合,以補充動物性鮮活餌料的不足。如有條件,可設燈誘蟲,增加動物性活餌料。

要設食場,使鱔魚養成定點吃食習慣,以便檢查攝食情況和清理殘餌。餌料要新鮮,因為黃鱔不吃腐臭食物,數量要適當,應根據每日攝食情況,及時調整投餌量,以不剩和稍剩為度,不可時多時少,時飽時饑。殘餌過多,不僅浪費,而且食餌腐爛發臭,也影響水質。5 -9月是黃鱔攝食最盛,生長最快的時期,一定要抓好這一階段的飼養管理,這是全年增產的關鍵。

2.控制水位。池水不宜過深,一般底泥厚30厘米,水深5~10厘米。夏天雷雨時,如池水上漲,黃鱔外逃量很大,甚至全部逃光。所以,這時一定要及時排水,控制好水位,保持水面與池頂的距離。因黃鱔習居穴中,頭不時伸出洞外窺測或呼吸,水層過深,將迫其游出洞外,不利生長。

3.改善環境,調節水質。黃鱔對水質要求不嚴格,但仍以清新水質為好。7-8月,水溫高,攝食量大,除及時清理殘餌外,還應注意適當換水,以防水質惡化。池中可以種植水葫蘆、水浮蓮等。池上也可以搭棚種瓜、豆,以降低水溫。

4.越冬方法。在黃鱔越冬期間要做好防凍工作。可排水越冬或加覆蓋物防凍,也可帶水越冬,但水層不可過淺,以防結冰到底。

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