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山野菜的種類及山野菜種植方法

文章主題:其他蔬菜種植  文章來源:農業百科  發布時間:2018-06-10

山野菜的種類很多,它們生命力強,天然無污染,具有風味獨特、營養豐富的優點。據統計,山野菜近80種,有種植價值山野菜主要有蕨菜、薇菜、蒲公英、馬齒莧、發菜、山芹菜、桔梗、刺龍、沙芥、薇茉等等。下面我們舉例說明一下幾種山野菜種植方法。

蒲公英的種植方法

蒲公英的種植方法

蒲公英以幼嫩的葉片供食用,可生食和炒食。蒲公英具有清熱解毒,消腫散結,瀉肝明目,健胃利水之功能。人工栽培時每平方米播種3克左右,保苗700-1 000株。出苗應保持土壤濕潤,出苗后適當控水,土壤封凍前澆一次封凍水以利越冬。播種當年不進行采葉。

馬齒莧的種植

馬齒莧的種植方法

人工栽培馬齒莧時從野生植物上采集種子,保護地育苗,終霜后定植,也可挖取野生植株繁殖。及時摘除花蕾部分,促其長出新的分枝,以保持其獲得較高產量和質量。如果第二年還在這個地方栽培,則適當留一部分花蕾開花結籽,第2年春自然萌發生長。新長出的小葉片質量好,現蕾前可摘全部莖葉食用。

萎蒿的種植方法

萎蒿的種植方法

萎蒿別名藜蒿,以根莖和嫩莖葉供食,可涼拌、炒食等,具有平抑肝火,預防牙痛、喉痛和便秘等功效。人工栽培時采用扦插繁殖,行距10厘米,株距5厘米,每平方米2000株。還可采用分株繁殖或播種育苗。

山芹菜的種植

山芹菜的種植

山芹菜食葉,可以涼拌、炒食、拌餡等。人工栽培時,將山芹菜種子用40毫克/升的赤霉素浸種2小時后播種。當3-5片葉時、株高10厘米時定植,或挖野生根定植。1米寬畦栽4行,穴距15厘米。定植后第2年不采收,第3年開始采收。

發菜的種植方法

發菜滑、柔嫩、脆、潤。人工栽培時,用藻絲繁殖。將藻絲切成3厘米小段,一端埋入土中2厘米左右,每平方米200-300根,播種后蓋一層薄細砂。播后每天噴水2次,保持空氣濕潤,定期施肥,當藻絲長成塊狀時采收。

此外,桔梗、刺龍、沙芥、薇茉,也可人工栽培。

西蘭花高產栽培技術
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