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雪蓮果的副作用

文章主題:其他蔬菜種植  文章來源:農業百科  發布時間:2016-06-06

雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人吸收,糖尿病患者亦可使用,還富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長,下面我們就一起來看一看雪蓮果有什么副作用吧!

雪蓮果有什么副作用?

1、雪蓮果性大寒,腸胃不好者慎食,大量食用后會出現胃寒、便湯等癥狀。

2、胃寒的人可能吃冷雪蓮果有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天后會正常,大便象小孩子的一樣,這屬于正常。

蔬菜的功效與作用

3、在極少數過敏者中雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明,但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。

4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣,導致屁多,讓你郁悶、難受,不過這是雪蓮果在發揮藥效,調節你的腸胃功能,好兆頭。

5、雪蓮果被切開和去皮后,暴露在空氣中就會變成褐色,變色的原因是由于氧化作用,單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,為了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的,現削皮先吃,以免化學反應導致出入黑色素。

雪蓮果的功效與作用

1、雪蓮果能調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

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