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食用菌接種設備有哪些

文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2017-09-20

食用菌接種設備較多,常用的比較大型的設備主要有:接種室、接種箱、超凈工作臺和簡易接種帳等。

①接種室。接種室是專門用于接種的相對無菌的小房間。接種室的大小以建筑面積6-10平方米左右為宜。要求結構必須嚴密:墻壁和地面要平整、光滑,便于擦洗、消毒;室內設有操作臺、紫外線燈和日光燈;接種室的外面還應該設有緩沖間,供工作人員換衣服、鞋帽和洗手等服務工作用。采用接種室接種的特點是空間較大,操作方便,接種速度快,但消毒效果較差,而且刺激性氣味大。

②接種箱。接種箱類似于小型無菌室,它是用木板和玻璃制成的、可以密閉的箱子,容量大小約1立方米左右,每次接種量約60-80瓶,是生產上最常用的小型接種設備。接種箱的長度約140-150厘米、寬度80-90厘米、整體高度150-160厘米左右(箱體高度約80厘米左右)。接種箱的上部裝有能啟閉的玻璃窗;木板的側面開有兩個直徑為15厘米左右的圓孔,裝有套袖,操作時,可以防止外界雜菌進入;在圓孔外側設有活動擋板,以便不用或熏蒸時密封:必要時可在箱內頂部安裝紫外線燈和日光燈各一盞。接種箱的優點是成本低,便于徹底消毒,而且移動方便,適合制備各級菌種;接種時,雙手在箱內操作,對人刺激性氣味小,夏季接種也不會感到悶熱。缺點是容量較小,操作有些不便。(圖1)

食用菌接種設備

③超凈(凈化)工作臺。室內空氣經超凈工作臺過濾器層層過濾除塵凈化后,通過均壓層,以層流狀態使操作區環境潔凈、無菌。接種時操作方便、舒適,但容量小,成本高。適合于母種、原種、栽培種及栽培袋的接種。超凈工作臺有單人、雙人和三人,單人單面、雙人雙面等各種類型,可根據生產規模和需要到專業生產單位購買。

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